食材几毛钱做法 3 分钟，超模保持身段的隐秘

这道菜是归于我的破例

朋友说，很惋惜，跟上一任在一起的时分没有「坏」过。有多明理呢，若她想吃一顿火锅年糕，男朋友说太黏糊不喜爱，她就只得规规矩矩赞同，好吧，吃炒菜。

我有点惊奇，一个容颜学识都不差的姑娘失恋，控诉的竟然是这么小的事。她说，你不明白，我惧怕，怕他看见任何一个缺陷，再小的也不可。

我觉得，人有缺陷，有许多缺陷都不是事。喜爱你的人赏识你的闪光点，而爱你的人会兜住你一切的不 OK，看见他人看不见的，眼里数你最夸姣。

在日本访谈节目里，心理学家对【喜爱】与【爱】做了这样的差异界说。

喜爱一个人是指喜爱长处。

而爱一个人是指连缺陷都喜爱。

人是这样，食物也是这样。就像马铃薯，它有许多缺陷，灰头土脸，卖相一般，高淀粉瘦身杀手 …… 但我偏心它的一口软糯多情，黏到心爱，碰上它我就松不了嘴。就冲这一点，我爱定了，其他缺陷都不作数。

若还不信，就用一道海鲜马铃薯沙拉压服你。

是不是觉得沙拉不就是凉拌菜嘛？当然不是！好的沙拉，有必要食材新鲜，调配妥当。就算是配料相同，酱汁不同，滋味千差万别。海鲜 + 马铃薯？虽不是幻想中的大快朵颐，但前者海味满满，后者软糯心爱，佐以酱汁谐和，立马收成一种在抑制中迸发出来的加倍的甘旨。

一焯即起的贝类们，保留了最棒的口感、滋味以及养分，最简略的混合就鲜爽难挡～而马铃薯富含淀粉，吸足了酱汁儿变得愈加丰满粉糯，瘫在唇舌间，留下久久不散的咸香。

我的【破例】是马铃薯，那你的呢？

用料

过程

马铃薯去皮切成小块，放到沸水中加 1 小勺盐煮熟。

煮到筷子能够轻松穿透马铃薯，就能够捞出来备用了。

别的烧一锅水，把淡菜、蛏子放进去烫熟，开壳了就能够捞出来了。

马铃薯块加 1 小勺蒜泥、1 小勺蜂蜜、2 克盐、2 克黑胡椒和一点点的柠檬屑，再放入淡菜、蛏子肉拌和均匀。

最终能够加点带壳的淡菜来装点，再淋一些柠檬汁提味。这个沙拉做好能够直接吃，或者是放到冰箱里冷藏一下，更清新哦。