第一次约会，必定关键这道菜呀！

●●糖不甩●●

今日美食 —— 糖不甩

今日共享一道港式甜点：糖不甩，望文生义就是甩不掉的东西，形似汤圆，有团圆甜美的夸姣涵义。

这个糖不甩还有一个趣闻：据说在广东东坑、茶山、横沥各镇的 " 埔田片 " 一带，旧时男婚女嫁还比较保存，更谈不上现在的自由恋爱。每逢媒婆带男方到女家 " 相睇 "，假如女方家长赞同这门婚事，便煮 " 糖不甩 " 招待男方。男方看到端上桌上的是 " 糖不甩 "，知道这门婚事 " 甩 " 不了了，所以功德圆满，大碗 " 糖不甩 " 越吃越香 , 吃完一碗再添一碗，标明情愿好事成双。这么看来这个糖不甩仍是个示爱神器，给爱人做糖不甩，代表你们将长长久久永不分离

今日仍是个特别的日子教师节，饭饭在这里祝福一切教师们节日快乐，桃李满天下

●●视频●●

播映

▼具体过程见下方

糯米粉：200g

红糖：100g

花生碎：适量

- Step 1 -

碗中放入 200g 糯米粉

一边加清水一边拌和成絮状

▲然后用手揉成团；

- Step 2 -

接着来搓圆子，每个圆子大约 20g，先用手捏紧实

▲再悄悄搓圆；

- Step 3 -

把搓好的圆子放入沸水中

煮开后参加冷水，像这样重复加 3 次冷水

▲最终一次煮开后就可以把圆子捞出放入冷水中备用；

- Step 4 -

锅内留 250 毫升热水，放入 100g 红糖

中火煮化红糖

这时放入糯米圆子

悄悄翻动，用小火煮 3 分钟让糯米圆子吸收糖粉

煮好后盛出

▲剩余的红糖水用小火再熬煮浓稠；

- Step 5 -

最终把红糖水淋到糯米圆子上

▲再撒上花生碎就功德圆满了！

- Step 6-

▲做了这道糖不甩，记住跟亲朋好友们共享，表明你们的联系将长长久久永不分离！